| 型号：油溶、水溶 | 品牌：中大恒源 | 含量：1--40（％） |
| 有效物质含量：1---40（％） | 产品规格：各种规格 | 执行标准：GB28314-2012 |
| 主要用途：广泛应用于含辣味食品、调料的调味以及餐厅、家庭烹饪的佐料 | 主要物质：辣椒精 |
| 名称 | 项目 | 指标 |
| 油溶辣椒精 | 辣椒素含量 | 1%、2%、3%。根据客户要求，可调 |
| 溶残 | ≤ 50 mg/kg | |
| 沉淀物 | ≤1.5% | |
| 使用温度 | ≤180℃ | |
| 水溶辣椒精 | 外观 | 无明显沉淀与胶粒、能流动 |
| 辣度 | 根据客户要求，可调 | |
| 水分散性 | 分散良好 | |
| 总溶残 | ≤50 mg/kg |